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9 février 2011 3 09 /02 /février /2011 20:39

 

Eh Bonjoureux, du fing fong de la FraNce !!

 

Le tout avé l'assent.... Je vais pas vous le faire en occitan local, j'ai pas encore tout le vocabulaire.... Mais ca s'enrichit petit à petit....

 

J'avais envie de partager avec vous un article qui m'a fait mal au coeur (et au reste aussi).....  En particulier parce que c'est assez représentatif de la situation que vivent pas mal d'éleveurs actuellement. Ouais ho, ca va hein : un article "militant" par an, on est pas encore dans le blog syndical....

 

L'an dernier j'ai parlé des brebis, eh bien cette année, parlons des vaches... Dans les 3 joulies photos ci dessous, je vous recommande particulièrement la deuxième....

article-bovLim

 

Ah bah oui forcément ca choque un peu non ? De la fiente de poulets comme complément alimentaire comment ne pas y avoir pensé plus tot !!!

 

Evidemment, l'Europe paie une amende pour ne pas importer ce genre de produits, car elle enfreint les règles de l'OMC (en particulier la libre circulation de marchandises), mais au fond, qu'est ce qui est le mieux ?

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2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 14:06

Depuis plus d'un an que nous sommes ici, je commence à me fondre petit à petit dans le milieu. L'un des facteurs faciitant "l'absorption" dans le milieu est la maîtrise du langage local, parfois dérivé du patois du coin..... Donc je me suis amusé à commencer un Dictionnaire à l'usage des visiteurs que vous pouvez consulter pour préparer votre prochain voyage. On en est pas encore à la méthode Assimil, mais c'est un début !!!

 

Bonne année !

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29 novembre 2010 1 29 /11 /novembre /2010 09:35

 

Hum, c'est embarrassant.... Je viens de voir la date du dernier article : et ben il faut croire qu'on a une vie bien remplie à la campagne, pas vu le temps passer..... Après l'été chargé en herbe (surtout du foin quand même), puis la rentrée pour les enfants (et pour la maman !!!!), le boulot à la ferme on a de moins en moins de temps pour écrire.... P'tete que je m'implique de plus en plus aussi !!

 Je profite d'un moment plus calme pour essayer de poser quelques photos et nouvelles après une période plutot active....

Fred démarre fort à la rentrée avec ses 3 niveaux (tout petits - petits - moyens), ca donne des journées chargées, heureusement qu'il y a la sieste l'après midi (pour les enfants, hein, l'instit est censée bosser....)... Et le soir elle n'a "que" les 3 garnements à s'occuper !

 A la ferme, toutes les opérations de fin d'été sont passées :

 Moisson de toutes les céréales (tout ne se fait pas en même temps, le travail est un peu étalé.), ramassage du foin etc...

Préparation de la saison prochaine : semis des prairies et des céréales qui nouriront les troupeaux dans un an.... J'ai pu m'essayer au semis, au labour ("mais je t'assure, j'ai labouré tout droit, c'est le champ qui est tordu"), au roulage (ca c'est rigolo, on peut passer plusieurs fois au même endroit ca gêne pas... Ca tombe bien moi ca m'arrange,)

 

 

Et parfois, ca donne des moments un peu à part : j'ai pas fait exprès, mais j'ai eu l'impression pendant quelques minutes d'être un farmer du Middle West : le gros tracteur des paysages un peu dépouillé, et de la country à la radio...

 

Courant septembre on a commencé à souffler... On n'avait que les vaches à surveiller ! Et là, il faut que je vous raconte un peu comment ca se passe quand on débute : bon d'accord, je suis pas le pro officiel de la vache sur la ferme, mais quand c'est à mon tour de surveiller, maman, que je stresse.... J'vous explique : si une vache a la soudaine envie de mettre bas (en cette saison, ca leur arrive toutes), et bien, il faut surveiller mais suuuuuurtout pas intervenir, tant qu'on voit qu'elle a envie... Par contre, passé un certain délai, si on n'a toujours pas vu les pattes du veau, faut intervenir. C'est à dire : attraper la vache, l'attacher avec une corde, l'empêcher de bouger et lui coller un appareil sur l'arrière train qui va faire office de treuil pour sortir le veau. Mesdames, pas d'anthropomorphisme exagéré, on n'est pas des sauvages tout de même : l'appareil est là pour aider, pas pour forcer à la place de la vache... Un peu comme les forceps en somme.

 

Et bien, c'est là que mon rythme cardiaque s'accélère : nous avons eu quelques jours à 2 sans LE gars compétent sur le troupeau.... A chaque vache qui remuait la queue, j'avais l'impression qu'elle allait nous sortir un veau.... C'est dire si j'ai encore un peu de mal à identifier le "moment" où CA va arriver... J'ai passé un jeudi noir : je me suis rendu compte après coup, que je repassais à l'étable à peu près toutes les heures, pour en surveiller 2 que je soupçonnais fortement de vouloir vêler.... Je suis pas encore au point : elles ont vêlé une semaine plus tard..... Mais ca va venir !!!!

Heureusement, je fais des progrès ailleurs (mais si...) : sur les brebis, ca va je commence à comprendre, c'est même moi qui gère leur alimentation cette année.  Et en vocabulaire je progresse aussi... Mais là faudra que je vous fasse un glossaire, on frôle l'étude linguistique approfondie, là....

 

Et puis en ce moment, ben on est repartis dans les naissances de brebis.... On a des amas de p'tites bestioles toutes blanches dans la bergerie, on en à 300 et quelques agneaux pour l'instant, et quand il y a une saleté qui s'y met, on joue les infirmières.... En ce moment, c'est coton, une cinquantaine sont malades il faut les passer un par un.... Mais aussi passer les autres qui habitent dans la même allée qu'eux pour éviter qu'ils ne soient malades aussi....

Finalement, ca fait pas de mal de reposter un p'tit peu : je viens de mesurer tout le parcours fait, c'est plutot encourageant : à la même période l'an dernier, j'étais beaucoup plus "perdu" que cette année....

C'est pas tout ça, mais il faut que j'y retourne c'est l'heure d'aller soigner tout ce p'tit monde...

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23 juillet 2010 5 23 /07 /juillet /2010 11:34

Et maintenant une page de pub !

 

Ce qu'il y a de bien dans mon nouveau métier, c'est qu'on peut faire tout ce qu'on veut, on est maitre à bord. Evidemment pour faire ce qu'on veut, il faut quand même trouver quelques sous.....

 

Ex-citadin, j'arrivais là bille en tête avec les idées que je m'étais forgées à la ville, en particulier l'image du fermier qui vient vous vendre les produits qu'il a fabriqué lui même avec amour et savoir-faire....

 

J'étais donc assez enthousiasmé par une idée, celle de fabriquer des produits à partir du lait de nos brebis (mais non les babas cool, c'était des chèvres, pas des brebis). L'idée est toujours là, mais maintenant je connais le prix pour se lancer dans cette activité : à moins de 30 000 € il n'y a rien pour démarrer.... Bon, ben pour l'instant, on va se la garder sous le coude l'idée, parce qu'on ne va pas trouver 30 K€ comme ça....

 

Du coup, on s'est rabattu sur une autre idée : et si on vendait notre viande en direct aussi ? C'est moins lourd à mettre en place, et, vu les prix de vente actuel pour nos animaux, c'est tout aussi intéressant...Ca existait déjà sur la ferme, mais de façon assez confidentielle, j'ai bien envie d'étendre cette activité...

 

Alors c'est parti, on cherche des clients.... Quelques "citadins" de passage à la maison (parisiens, toulousains et autre) m'ont fait comprendre que l'idée était bonne, que c'était ce qu'ils attendaient... Ca me conforte dans l'idée, ca me fait "juste" rajouter un boulot supplémentaire, mais on envisage de livrer nous mêmes, ca me fera aussi une occasion de sortir un peu de la ferme... et de revoir des têtes connues !!!

 

On en est là pour l'instant, les débuts de l'activité; et en attendant, et comme je suis une tête de mule, j'ai quand même essayé de faire des fromages.... Qui ont été plutot appréciés dans l'entourage d'ailleurs, du coup je vais peut être en refaire l'année prochaine et, en attendant, on trouve des solutions pour héberger des tomes à faire vieillir douuuuuuucement.... chatons 004Un des projets en cours, c'est de ressortir des broussailles l'ancien cellier familial qui jouxte l'ancienne maison d'habitation. C'est tout p'tit : 3 m² au sol et 1,80 sous le plafond..... Oui, je sais, je vais faire les toiles d'araignée souvent quand j'irais voir mes tomes, mais on n'a rien sans rien !!! Et au passage, je vois l'évolution : l'an dernier je trimais comme le dernier des galériens pour remplir une bétonnière, cette année, je suis allé creuser à genoux, charrier des seaux etc... sans ressentir autant de fatigue (par contre, j'aurais pas aimé être mineur de fond....). Comme quoi, au bout d'un an on commence à sentir un mieux.

 

Les travaux ont commencé : sortir la terre qui s'était accumulée au fil des ans (c'est en contrebas de la route, en cas d'orage, c'est de la boue qui coule dedans !), arranger le chemin à coup de mini-pelle (y'en a un qui a profité de l'occasion pour s'amuser avec le nouveau joujou), et les prochaines étapes : refaire la porte, finir de gratter la terre sur les murs et le sol et peut être un enduit intérieur pour finir....chatons 005

 

Pour le fromagerie, on est en train de voir comment "squatter" une fromagerie existante en attendant de trouver les sous...

 

Ca c'est pour le temps libre, pour le reste : moisson, une période de mise bas pour les agneaux, et bientot l'arrivée des veaux 2010, bref de quoi s'occuper !!!

 

Il y a un an, je débutais tout juste le métier, après un cycle de production, j'avoue que je n'ai absolument pas envie de retourner derrière un écran (ou alors pour faire un blog !)... J'appréhende un peu mieux l'année qui vient avec une meilleure vision du calendrier, et quelques idées en plus pour trouver des sous.... Ben oui, parce que les histoires façon carte postale, c'est bien, mais gagner sa vie c'est pas mal non plus...

 

Après cette année riche en boulot, on voulait vous remercier (et on continuera d'alimenter ce site), notamment pour les commentaires et messages du genre "miladiou, qu'est ce que j'me marre quand je lis votre blog !" ou bien "ben dis donc, t'as l'air d'en ch---- grave, mais au moins tu tiens le coup", et la dernière "écoute quand ca va pas trop bien, je lis votre blog ca remonte le moral". Pour la dernière remarque, je ne sais pas trop comment le prendre : est ce que les gens trouvent une vie pire que la leur en lisant nos aventures ;-) ?

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13 mai 2010 4 13 /05 /mai /2010 13:18

Aucune allusion grivoise dans le titre : c'est l'expression marquante de la journée d'hier.

Hier, c'était la tonte des brebis. A la campagne l'entraide existe encore, quoi qu'on en dise : le boulot ensemble, et un bon repas ensuite, c'est ce qui fait plaisir aussi dans ce métier.

Mais avant le repas, il y a le boulot..... Et le boulot justement, est plutot physique pour une fois. Pour la tonte de notre troupeau nous sommes aidés par des voisins. Voisins qui, eux aussi ont quelques brebis que nous aidons à tondre....

 

Nous avions prévu d'organiser un tirage au sort entre mes collègues et moi pour savoir qui irait aider Michel, notre voisin... Je ne savais pas pourquoi, mais j'avais le pressentiment que "le sort" m'avait déjà désigné. Effectivement, même pas besoin de faire un tirage, plus les jours passaient, plus je sentais que l'échéance se rapprochait... Pour moi !!

Et hier matin, 8h30 (avant il fallait quand même aller alimenter nos brebis), arrivée dans la bergerie voisine : d'autres agriculteurs du coin sont là, l'équipe des tondeurs est prête, tout le monde se met rapidement au boulot.

Le travail justement; il est très simple : 3 tondeurs se chargent de tondre les brebis. Et seulement de les tondre : cela veut dire que les brebis doivent être amenées au tondeur (non,non, elles ne viennent pas toutes seules !), par des "attrapeurs". D'autres enfin ramassent la laine et la mettent dans de grands sacs pour en faire des ballots.

Pour résumer, les "anciens" ramassent la laine, les "pros" tondent, les "jeunes" attrapent les brebis. Evidemment j'étais dans la dernière catégorie, et je dois dire que ma première demi-heure a été plutot violente, physiquement parlant : attraper une bestiole entre 50 et 90 kg, qui en général ne veut pas qu'on l'attrape, la basculer sur le dos et la trainer par les pattes avant jusqu'au tondeur demande une intensité physique que j'avais peu connue jusque là (hormis sur un ou deux raids bien physiques). Je pourrais qualifier l'effort de surhumain, mais le mot ne convient pas : nous étions 5 à le faire, et pour les autres ca paraissait normal !

Heureusement, quelques pauses dans la matinée ont permis de souffler, c'est à ce moment que l'un des mes voisins attrapeurs m'a fait la réflexion indiquée dans le titre. Après une heure à ce rythme, j'ai bien perçu ce qu'il voulait me dire, trempé de sueur que j'étais, sous ma combinaison.

 

Ca c'était le matin, nous avons passé 350 brebis adultes et 100 jeunes brebis (agnelles) en 3 heures.

Un bon repas ensuite, de la bonne humeur, et rebelote l'après midi chez nous : 350 brebis à faire, avec 3 attrapeurs pour 3 tondeurs (au lieu de 5 attrapeurs le matin), une bergerie bien fermée (il faut que les brebis suent pour être bien tondues, mais du coup, on sue aussi !!) et déjà un peu de fatigue dans les pattes. Malgré tout, le travail a été bouclé en 2h30, et on s'est (à nouveau) offert un petit gueuleton ensuite... Oui, on mange beaucoup ces jours là, mais j'avoue que c'est un peu nécessaire...

 

Au passage, mes associés quinquas m'ont proposé une fois ou deux de me remplacer pour attraper, mais ils n'ont pas trop insisté.... Hum, est ce que je commencerais à prendre le rythme ;-) ?

En même temps, heureusement qu'ils se sont économisés : j'étais rincé, vidé, claqué le soir, j'ai pu partir un peu plus tot, ils se sont chargés de finir la traite.... Et ce matin, les brebis ont attendu un peu plus longtemps avant de me voir arriver !

 

Rebelote dans 10 jours : il nous reste 160 jeunes agnelles à tondre.... Mais après cette journée, ce sera presque des vacances...

Fred est venue nous rendre visite l'après midi dans notre bergerie vous pourrez voir quelques photos dans cet album.

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1 mai 2010 6 01 /05 /mai /2010 14:28

Et bien nous sommes le premier Mai et il pleut..... Entre la neige du billet précédent et la pluie de celui-ci, nous avons eu quand même quelques jours de météo agréable qui ont permis (enfin) de mettre le nez hors des bâtiments. Difficile de vous raconter en un billet un mois à la ferme, mais on va essayer de résumer :

  Cultures, cultures :

  Ce ne sont pas celles des musées, plutôt celle des champs pour l'instant... Ce mois ci, c'est engrais et surveillance des céréales et prairies semées à l'automne dernier. Rajoutez à ca les "semis de printemps" : le semis de céréales qui n'ont pas besoin de dormir en terre pendant l'hiver, et toutes les semaines sont occupées.... Et accessoirement aller ramasser les pierres qui sont remontées lors du travail du sol (Dieu que la terre est basse pour une grande gigue comme moi)

 stage004

 

Pourl le reste du temps, je me suis occupé d'une bonne partie de l'engrais, c'est là que ca se gate : il faut passer l'épandeur tous les 15 mètres dans le champ, manque de chance, on ne voit pas l'endroit où l'engrais est déposé..... On ne voit que les passages de roues des tracteurs, il faut calculer à chaque passage que le tracteur doit se trouver à 7,5 mètres du passage précédent pour éviter de "recouvrir" les passages précédents et de griller éventuellement la culture par un excès d'engrais.... Ca me rappelle mes premiers passages de produits phytos, en moins compliqué, je n'ai pas de risque de mettre l'outil dans la haie. Et pour savoir si c'est bien fait.... Il faudra attendre la récolte !

  Le progrès social en marche :

  Camarade paysan si toi aussi tu veux profter des vacances comme tout ces feignants de salariés...euh, je voulais dire comme tout ces pôvres gens qui habitent en ville, ne t'installe pas tout seul, choisis des associés : tu vas te payer quelque bonnes séances d'engueulade que tu n'aurais pas en étant tout seul, mais au moins tu pourras te payer aussi quelques semaines de vacances quand tu en auras marre de la ferme... Et bien c'est ce qui nous est arrivé il y a tout juste 2 semaines ce qui nous a permis de nous échapper en Normandie pour changer d'air. Et occasionnellement de passer par Paris, ce qui m'a permis de recharger mon foie en produit divers et variés ! Le passage était court (moins de 24 heures !) mais intense, ravi d'avoir retrouvé Paris "en touriste" et de croiser quelques têtes. Evidemment je n'ai pas pu voir tout le monde, promis la prochaine fois on comble les lacunes.

Ce sera toujours "rigolo" de retrouver le métro aux heures de pointe, en se disant que ca n'est plus notre quotidien !!!

  Kontrole !

  Retour de vacances, la blague du jour : notre ferme va connaitre les joies du controle PAC ! Bon ca n'est pas un controle de surface (procédure que je connaissais tout de même un petit peu !), il s'agissait d'un controle sur notre troupeau de brebis (controle PCO pour les connaisseurs), ca a été un peu tendu de retrouver toutes nos bestioles mais le controle s'est a priori bien passé. En même temps j'ai pu demander des nouvelles de quelques anciens collègues au controleur !

  Rencontres du troisième type :

Des taupes, et détaupe

   Alors là, on va arriver à la séquence qui ne plait pas forcément à tout le monde, en particulier aux gens sensibles à l'environnement en général et à sa protection en particulier. Là ca concerne les taupes.... On en a tellement, qu'on leur met un produit puissant pour en éliminer le maximum.... Mais pour ca il faut quelques précautions dans la préparation des appareils : stage059

stage057 Encore un qui a une bonne tête de terroriste !! Et puis le produit s'y prête également, rien qu'à voir l'étiquette... Mais pour ça, on ne l'applique pas n'importe comment, il faut des formations et un agrément pour l'encadrement de l'utilisation.... Ca n'est pas forcément très agréable à utiliser, il faut bien le dire, au moins ca nous fait marcher dans les champs... 

 

Génétique et embryons

  Dans un autre style, plutôt "agri moderne", voici un exemple de l'utilisation de l'(excellente) génétique présente sur l'exploitation : une vache qui a eu des ennuis de santé ne peut plus allaiter ses petits.... Dans un élevage, ca ne pardonne pas : plus de petits, allez hop, à l'engraissement... Mais quand on a une vache plutot bonne reproductrice, on peut tenter un coup de poker : le prélèvement d'embryon....

 

J'vous explique : on insémine une vaches (on lui met la p'tite graine d'un taureau à l'aide d'une paillette), on attend qu'il y ait fécondation, et hop, on prélève tous les petits embryons qui peuvent être présents. Pour en obtenir un nombre suffisant, la vache suit un traitement hormonal adapté qui lui fait faire une "super ovulation".

Et après HPIM8479on récolte.... Attention les yeux :

Pour ça il faut un technicien formé au prélèvement et un éleveur qui sait tenir ses vaches (ca, ca va, on est équipés) 

 

Le technicien arrive avec un camion labo tout équipé, en particulier le matériel de prélèvement (sommaire en fait : 2 flacons, des tuyaux et une boite)

 

 

Ensuite on fouille la vache (attention les yeux, j'vous aurais prévenus !)

HPIM8482Puis, on installe le matériel de prélèvement sur le technicien :

HPIM8488

le  principe est de rincer les parois utérines, pour évacuer le maximum d'oeufs possibles.... Dans la petite boite ronde vues sur la première photo...

 

 

 

A la fin de la manip, on passe directement sous la loupe binoculaire et on compte les embryons... C'est là que le savoir faire du technicien intervient, pour discerner les oeufs viables des non viables.... Et c'est aussi là le résultat du coup de poker : dans la plupart des cas, on tourne autour de 2, 4 parfois 6 oeufs viables.. Pour nous il y en a eu une quinzaine, congelables et donc commercialisables, et un seul qui ne l'était pas.... Autant dire que c'était plutot réussi. La vente de ces embryons nous donnera un revenu supplémentaire, mais il ne faut pas s'emballer non plus, c'est seulement un "plus" par rapport à la vente de la vache.

 

  Podologie bovine

Et toujours dans les vaches, voici le nouveau salon de pédicure de nos bêbêtes :

neige en février003

 

Pour faire court (il y a un album avec les photos qui vont bien sur ce sujet, j'ai bien aimé la machine), la vache rentre dedans, elle est douuuuuucement soulevée et ses sabots sont placés à hauteur du pareur (celui qui "pare" les pieds, qui va les tailler pour leur donner une bonne forme)

neige en février007

 

C'était la première année qu'on voyait cette machine chez nous, ca ressemble un peu à un drole de vaisseau spatial, mais c'était bien pratique et apparemment, les vaches n'étaient pas vraiment stressée....

 

Voilà, j'ai pas été trop long j'espère ???

 

neige en février000

 

Ah ben si, p'tete un peu alors....

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1 mars 2010 1 01 /03 /mars /2010 21:42
Afin d'essayer de remplacer les vacanciers de l'exploitation et un stagiaire détaupisateur, Ben m'a demandé de l'épauler pendant 3 jours la semaine dernière !!! (il avait vraiment personne d'autre sous la main, parce que je n'y connais vraiment rien !!). Voila donc un petit résumé de ce tunnel, car je n'ai pas vraiment vu le jour !!!

Mardi : passation de pouvoir le matin : tout roule, je n'ai pas eu grand chose à faire... les "officiels" avaient déjà bien avancé le travail. L'après midi fût plus difficile, car là, on était vraiment seuls ! En plus, le Manitou s'était envolé, c'est à dire qu'il avait été emprunté par le voisin qui avait prévenu l'ancêtre qui ne nous avait pas prévenu, lui !! (--> "ben quoi, tu vois bien qu'il est pas là, le Manitou").
Il faut dire que cet engin sert beaucoup, il est même indispensable pour préparer la mélangeuse (qui mélange les ingrédients du repas des brebis / cela se fait le matin) et mettre les refus des repas des brebis dans la mélangeuse pour préparer le repas des vaches (travail du soir).
 Changement de programme : les refus vont rester dans un coin de la bergerie en attendant le retour du Manitou.

Voici en raccourci et - sûrement avec des oublis- le travail du soir :
- donner à manger aux brebis en reculant la mélangeuse avec le tracteur  (pour info, l'espace libre de chaque côté est d'environ 50 cm ...) puis en essayant de bien répartir les 2 tonnes de nourriture sur les 3 tapis !!!
- préparer la salle de traite
- rentrer les premières brebis dans la salle
- commencer la traite
- pendant ce temps-là, ramener toutes les brebis dans une seule aire...
-... pour pouvoir pailler tranquillement dans les deux autres aires (commentaire de l'ancêtre à propos de mon paillage : "- c'est pas la peine de faire aussi bien, les brebis s'en chargeront" --> je ne savais pas comment prendre cette remarque, alors pour positiver je me suis dit que c'était un compliment !)
- donner à manger aux brebis malades
- donner à manger aux 3 intruses (il y a 3 vaches dans la bergerie)
-  aller à la stabu pour donner à manger aux veaux puis..
- ...donner le biberon à une orpheline du téton (salut Enigme)

Jojo (l'associé en formation "détaupisateur") est bien revenu au milieu de la traite, mais il y avait tellement de choses à faire que nous sommes rentrés à la maison à 20h45 (pour info, Ben rentre 1 heure 1/2 plus tôt en temps normal !), après avoir vérifié et revérifié que la porte de la stabu était bien fermé, et que le chien était attaché, que ceci, que cela, et encore une fois que la porte de la stabu était bien fermée !!

Mercredi : levés à 5h30 pour être là avant 6h30 car arrivage du livreur d'aliment : Ben devait jouer à Tarzan en allant ouvrir un vasistas sur le toit de la bergerie pour faire rentrer l'aliment dans un des silos de stockage... RAS pour la traite du matin, ni pour la bergerie... si, tiens, une anecdote : l'ancêtre, qui ne vient jamais le matin, nous a montré le bout de son nez à 8h30 !!! on se demande pourquoi, vraiment !!
Et puis après, nous attendait... : la distribution de nourriture aux vaches avec recul de la mélangeuse par le tracteur dans un espace encore plus restreint qu'à la bergerie et avec un virage !!! Et là, Ben qui n'aime pas, mais vraiment pas manier cet engin (je le comprends encore mieux maintenant que j'ai vu ce qu'il fallait faire !), a dû faire, allez, au moins une 20aine de maneuvres pour enfin s'enquicher dans les cornadis !!! Complètement coincé !! impossible de reculer ni d'avancer !! Il avait le choix entre rayer la mélangeuse (et éventuellement l'éventrer) ou défoncer les cornadis !!! Alors, il a appelé la société "SOS dépannage à distance" qui lui a donné quelques conseils, judicieux car il a réussi à s'en sortir en ne tordant qu'une boule de verrouillage !! Chapeau Mister SOS et chapeau Ben (si j'avais eu un récupérateur d'eau, j'aurais récupéré au moins 5 litres de ta sueur !!)

Enfin, pour clôturer la matinée, un peu de paillage de la stabu : pas aussi facile qu'à la bergerie !!! Ici, il faut savoir manier la fourche, ce qui n'est pas mon cas... à mon tour d'attraper une suée pour arriver à suivre la cadence du Doudou (qui avait déjà fini et était parti préparer la mélangeuse pour l'après midi).
Au fait, il y a eu la naissance d'un petit veau dans la nuit, mais avec tous ces évènement, cela est un peu passé inaperçu..

L'après midi, donc : reculer la mélangeuse pour donner à manger aux brebis : je donne une note de 8/10 pour Ben qui a presque fait un sans faute : Hourra !!! ... mais il ne faut jamais se réjouir trop vite, une galère peut survenir tellement rapidement ... la preuve : au moment de faire la distribution sur le tapis d'alimentation, on s'aperçoit que rien ne sort de la mélangeuse... moment de stress et de panique, vite relayé par une consternation : la porte de la mélangeuse n'avait pas été fermée au moment de mélanger les aliments, ce qui a provoqué un "bourrage" au niveau du tapis... Résultat : 1/2 heure de perdue pour sortir à la main 500KG de nourriture...

Enfin, après cet "incident", on pouvait se dire que la distribution allait marcher sur des roulettes... erreur grave : ne jamais se satisfaire avant d'avoir complètement terminé le travail ! Car le dernier tapis d'alimentation, qui avance automatiquement au fur et à mesure que la nourriture se déverse dessus, est tombé en panne après avoir fait... 5 mètres !! recherche de la panne, démontage du boitier électrique, arrivée de l'ancêtre et de son frère (Dupont et Dupond), de Jojo qui revenait de sa formation, chacun donnant son avis sur la panne et sa théorie sur la réparation... avec par dessus tout le bèlement des brebis qui commencaient à s'impatienter !! Résultat : panne introuvable, le tapis a donc été avancé par forçage..
La traite du soir s'est passée correctement, on est rentrés à la maison un peu plus tôt que la veille : 20h15

Jeudi : Partis sur notre lancée d'un réveil super matinal, le jeudi à commencé de la même façon, mais cette fois-ci sans accrocs majeurs !! ouf !  On commencait à se rôder, donc ! Preuve par 10 : la fameuse distribution de nourriture aux vaches avec recul de la mélangeuse s'est passée sans problème !
Pareil pour l'après midi, on avait un rythme de croisière, je commencais à savoir ce qu'il fallait faire sans demander toutes les 5 mn : "et maintenant, je fais quoi ?". Du coup, j'ai demandé à l'ancêtre si je pouvait l'aider pour qu'il ne se fatigue pas trop. Et là, j'ai eu une réponse digne de lui seul, qu'il m'a baragouiné tout en raclant sa pelle contre le sol en béton ( imaginez le bruit que cela peut faire par dessus un dialogue) :
     l'ancêtre : "- Ben, jnnfeden rndu bindnenn blêgntu ..."
     moi : "- comment, je n'ai pas compris ?"
     l'ancêtre : "- Ben, jnnfeden rndu bindnenn blêgntu ..."
     moi :"- bon, je n'ai rien compris, cela doit vouloir dire non, alors. Si tu as besoin de moi, tu m'appeles..."
C'est parfois difficile de comprendre le patois local mêlé de borborigmes ...
Et puis, une bonne nouvelle : Jojo est devenu chef-détaupisateur, il a réussi son examen, bravo !

Voila, mes 3 jours se sont terminés, au moment ou je commençais à prendre le rythme, à comprendre (un peu) l'organisation du travail, à moins être un boulet pour Ben... Je n'avais pas envie de m'arrêter aussi brusquement !

Vendredi : Et oui, coucou c'est moi qui pointe le bout de mon nez le matin du quatrième jour ! Devant l'étonnement des associés qui étaient revenus, je leur ai répondu qu'il ne fallait pas me sevrer de ce travail trop rapidement, c'est pourquoi je revenais faire un tour ce matin. Outre le travail habituel qui a été fait très rapidement (cette fois, on était 4), j'ai assisté au travail du vétérinaire qui devait effectuer une prise de sang sur presque toutes les vaches, puis 2 injections de vaccins. Il ne faut vraiment pas avoir peur de se prendre un coup de sabot et avoir des gestes rapides et précis ! Chapo le véto !

Voila, mon escapade à la ferme se termine là, cela m'a bien plu malgré les horaires, mais j'y ai vu aussi une certaine répétition des tâches... que les autres ne doivent pas voir, car ils font en plus d'autres choses (planter / déplanter des piquets, déplacer des brebis, travailler dans les champs, etc..), c'est ce qui rend leur travail passionnant !

PS : Je n'oublierai quand même pas les levés de soleil d'un rouge flamboyant face à la bergerie (merci Chantal de m'avoir envoyé dehors pour voir cela), la joie d'Enigme de me voir arriver avec les biberons...
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24 février 2010 3 24 /02 /février /2010 12:58
Ca va pas être long, mais redoutablement efficace....

Soit mes futurs associés sont (en partie) dingues, soit totalement inconscients, mais pendant 2 jours (aujourd'hui et demain), je suis quasiment "laché" seul sur la ferme. Je dis quasiment, parce que l'un d'eux passe nous aider dès qu'il a un creux, et gère un troupeau sur les 3. A part ca, c'est bibi qui fait tout sur le site principal : traite et soins du troupeau de brebis, alimentation et surveillance du troupeau de vaches.

Comble de chance (mais non pas malchance...) : il y a un vache qui doit mettre bas.... Je le sais depuis hier, passé une sale nuit, et finalement ce matin : ouf, une petite femelle est là, debout et apparemment tout va bien pour elle....

Pour la peine, j'ai embauché Fred. Arrivés à 6h30 ce matin, sur la ferme, nous n'en sommes repartis qu'à 11h50 pour un travail qui d'habitude se termine.... à 9h30 quand l'équipe est au complet !!!!

On remet ca à partir de 15h cet après midi, Fred m'a déjà confié qu'elle était "vidé, vannée"... Courage ma chérie encore une journée et demie et tu pourras te reposer...
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17 février 2010 3 17 /02 /février /2010 21:00
Pour ceux qui voudraient savoir comment ca se passe en hiver, voilà le programme.... En cette saison, les horaires peuvent être fortement contrariés par la couche de neige présente, bien que pour l'instant, le syndrome "planté dans une congère" n'ait pas encore atteint Ben (Fred par contre a déjà testé, il faut que j'arrive à retrouver la photo....)

Le matin (vers 6h30 parce que je suis tous les matins à la bourre), sortie devant la maison.... Embrumé..... neige en février003La maison aussi n'est pas très visible, ni même les alentours... Et quand nous sommes sous la neige, les matins sont un peu "glissants"...














Ensuite, toujours embrumé, un petit tour en voiture dans le village pour aller au boulot....
neige en février005neige en février007















Dans le village d'abord (pas grand monde à c't'heure là) puis sur le chemin de la ferme ensuite (pas de bouchons particuliers non plus !)

Puis arrivée à la ferme en 4 minutes et quelques glissades : le matin, il faut vraiment savoir où aller, y'a pas de lampadaires autour des bâtiments... La vision un peu floue de la petite photo en dessous neige en février009
traduit assez bien ma perception du métier certains matins.....







Par contre, certains de mes collègues ont beaucoup plus la pêche que moi à 7h, exemple avec le chien du troupeau, Dédé,un sémillant border collie de 2 ans : neige en février011Oui Dédé, tu as la pêche, mais tu sais bien que moi je suis pas très réveillé le matin.....

Puis au bout d'1h30 environ (le temps de traire 300 brebis, nettoyer et donner quelques soins aux animaux), on passe au batiment suivant où l'un de nous est déjà en train de nourrir les vaches :
neige en février021
Là évidemment, ca n'est plus tout à fait la même taille moyenne des animaux.... En général il nous reste à "faire les chambres" (mettre de la paille fraiche sur la litière) après que le "service de restauration" soit passé (distribution de la ration quotidienne).... Elles sont quand même bien soignées non ?










Et puis après ? Ben après, il est 9h30, quand on peut c'est café (oui, oui, comme dans la vie du bureau)... Et puis c'est selon la météo/les urgences/les motivations collectives...
neige en février020
Dans certains cas, on anticipe la fin d'après midi en préparant le second service, mais pour les brebis ce coup là.....Et là, c'est pareil on les soigne : des céréales, du foin sec, de l'herbe (presque) fraiche, avec un mélange de différentes espèces.... Le Manitou est l'outil le plus important pour le "cuistot" : il permet de prendre une pincée de chaque balle et de doser les différents aliments....








Pour le reste après, on peut prendre le temps de faire quelques photos, histoire de montrer aux lecteurs du blog ce que ca peut donner un jour de neige par chez nous ;-)

neige en février031neige en février034


































Et le soir ? Et ben retour à la bergerie pour donner à manger et (re) traire, le tout vers 16h00....
neige en février025

Quand le service est terminé, on ne voit quasiment pas une tête qui dépasse.....












Et quand on finit, il est environ 19h15-19h30 (19h quand pas de problème)

Les plages horaires sont assez étendues certes, mais il reste un peu de temps libre dans la journée selon les périodes : en hiver ca peut être assez "cool" entre les soins... On a même le temps d'aller faire du ski de fond (ben oui, il y a des pistes à proximité !!!)
neige en février035
Ben voilà.... On est pas bien là ???
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7 février 2010 7 07 /02 /février /2010 20:56
Décidément, on n'en finit plus d'allonger les délais entre 2 billets... Mais ca n'est pas notre faute aussi : on invite les copains à la maison, on leur laisse les clés du blog pour poster les photos et avoir un p'tit regard extérieur, et paf, on attend toujours (bon t'as compris ce qu'il te reste à faire feignant ;-) ?)

Si vous ne comprenez rien, rassurez vous c'est normal... L'intéressé aura compris hein ?


Et à part ça, quoi de neuf à la ferme ?

Vous avez le temps ?

Parce qu'avec des journées longues, il y a de quoi dire....

Depuis que nous sommes ici, mes (futurs) associés sont ravis : en plus d'avoir un stagiaire à qui il faut tout apprendre, ils en ont eu un de plus, un de nos voisins (14 ans) en stage de "découverte".... Ca fait 2 béotiens à initier, heureusement que j'avais pris un peu d'avance sur l'apprentissage. Donc notre p'tit jeune était souvent avec moi (vu que c'est moi qui l'ai ramené), et ca m'a permis de jouer au prof.... On n'a pas eu trop le temps de s'ennuyer d'ailleurs : outre les soins quotidiens, il a fallu vacciner les jeunes brebis, vendre une partie de nos agneaux, controler le lait, aller ramasser les clotures des parcs à animaux etc...

En photos ce sera plus parlant, mais pas pour la vaccination des brebis, pas eu le temps : 120 agnelles de 15 kilos à attraper, j'avoue qu'entre 2 bêtes, je n'ai pas eu le temps de sortir l'appareil...

Pour le controle laitier par contre, on a fait des efforts, malgré la concentration requise pour ce type d'exercice.... Ces controles nous servent à évaluer la "performance" du troupeau (en gros combien de litres par brebis), et voir si ce que nous leur donnons à manger correspond à ce qu'elle nous donnent comme lait.
Pour ce type d'opération, la salle de traite prend des allures de laboratoire avec des éprouvettes un peu partout :
HPIM8211Pour résumer, le lait est stocké dans l'éprouvette avant de passer dans le tank , et le volume produit est lu sur le tube. Pour ce controle il y avait un peu plus de complexité : 170 brebis ont du être prélevées pour des analyses plus précise de la composition du lait.
Une personne dédiée au prélèvement sur les 3 présentes dans la salle de traite, et devinezHPIM8208 sur qui c'est tombé ???

Et en plus, faut pas se tromper dans l'ordre des échantillons... Dans l'ordre des robinets non plus d'ailleurs, mais vous pensez bien que j'ai réussi à faire quelques boulettes quand même...

Moralité : c'est un métier où il faut avoir les yeux en face des trous, dès 6h45...

Et des bons yeux aussi.... HPIM8212

Le controle en lui même est rébarbatif (comme toute phase d'acquisition de données, c'est très répétitif), mais l'analyse ensuite est intéressante, elle permet de voir si les choix fait en matière de conduite du troupeaux correspondent aux attentes des éleveurs. Comme je suis plus ou moins "responsable" du troupeau ( rigolez pas, je suis pas tout seul quand même), je retire des informations utiles de ces demi journées.

Puis quand le controle, les soins, l'observation des bêtes, le ménage.... sont terminés on va boire un p'tit café... Au passage certains jours, c'est pas désagréable de travailler à la campagne...

Ca c'est pour la rubrique carte postale HPIM8214

HPIM8217HPIM8218









































Le controle, c'était mardi dernier, depuis on a fait autre chose, entre autres aller nettoyer les batiments d'élevage de la deuxième bergerie; a la fin de l'après midi, le batiment tout propre, distribution du repas (on mange tot à la campagne !), et voilà ce que ca donne à la cantine des jeunes : HPIM8253

Note : il y a encore 3 autres mangeoires comme celle en bois














Et puis dès qu'un rayon de soleil montre le bout du nez suffisamment longtemps, on file dans les prés ramasser les piquets... Du moins, le fil, les piquets eux sont soudés dans le sol par le gel.. Mais là aussi, c'est un moment qui me fait dire que j'ai bien fait de sauter le pas....

HPIM8219HPIM8220HPIM8221





Oui, je sais tout ca fait un peu "étalage" de paysage, mais vraiment, quand je suis au milieu des champs avec ce ciel, je pense à tout ceux que je connais à Paris, et je me dis, que même si l'esplanade de Bellevue vaut le coup d'oeil, je suis pas mal ici aussi !!!



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